Reiter auf Pferden in Ecuador©Sunart Media

Ecuador
Reisetipps & Infos

Reiseführer für Ihren Urlaub in Ecuador

Auf dieser Reise finden Sie alle wichtigen Informationen für eine Reise nach Ecuador. Eine abenteuerliche Reise durch Ecuador mit spannenden Kontrasten erwartet Sie! Freuen Sie sich auf die Kultur in den Städten Cuenca und Quito und tauchen Sie ein in das bunte Treiben der lokalen Märkte. Ein ganz besonderes Erlebnis ist die Übernachtung auf der Hacienda El Porvenir in idyllischer Umgebung in der Nähe des Cotopaxi Nationalparks. Von der durch Vulkane geprägten Natur in den ecuadorianischen Anden geht es in den üppigen Dschungel.

Impressionen von Ecuador

Eines der letzten Paradiese unsere Erde lockt mit Artenreichtum und ursprünglicher Natur: die Galapagos Inseln. Neben der beeindruckenden Flora und Fauna erwartet Sie eine spannende Fahrradtour durch malerische Landschaft. Freuen Sie sich auf authentische Erlebnisse und ein unvergessliches Abenteuer! Amazonas-Dschungel, Vulkanlandschaften, Regenwald, Inka-Ruinen, koloniale Städte, palmengesäumte Strände und die Wunderwelt von Galapagos - Ecuador, der kleine Andenstaat am Äquator, ist für Entdeckernaturen die reinste Wundertüte.

Warum Ecuador?

10 Highlights, die das Land so besonders machen

  • Die Galapagos-Inseln
  • Die Hauptstadt Quito
  • Der aktive Vulkan Cotopaxi
  • Die Vulkan Quilatoa
  • Der größte Markt Südamerikas in Otavalo
  • Der Regenwald von Ecuador
  • Das koloniale Cuenca
  • Das Tal der Alten - Vilcabamba
  • Baden in Baños
  • Surfen in Montañita
Baby Affe in Ecuador©LindaPhotography - stock.adobe.com

Steckbrief

Was muss man über Ecuador wissen?

Ecuador zählt mit seinen gut 280.000 km² zu den kleineren Ländern Südamerikas, fasziniert jedoch durch seine landschaftlichen Kontraste vom Amazonas-Regenwald über die schneebedeckten Andengipfel bis an die Küste. Nicht zu vergessen: die seit Charles Darwin legendären Galapagos-Inseln mit ihrer weltweit einzigartigen Tierwelt. Genauso vielfältig wie die Naturräume sind auch Bräuche und Küche der Einwohner. Lassen Sie sich überraschen!

Amtssprache

Spanisch

Einwohnerzahl

14.8 Millionen (Schätzung 2010) Ethnische Zusammensetzung: 65 % Mestizen, 25 % Indigenas, 7 % Weiße und 3 % Schwarze. In Ecuador gibt es eine stark zunehmende Landflucht. Zurzeit liegt der Anteil der Stadtbewohner bei 66 %.

Flugdauer 
ca. 16 Stunden ab/bis Deutschland
Geografie Ecuador liegt im Nordwesten Südamerikas am Pazifik und grenzt im Norden an Kolumbien und im Osten und Süden an Peru. Obwohl das Land relativ klein ist, ist es landschaftlich sehr abwechslungsreich und es lassen sich 4 geografische Regionen unterscheiden. Das Andenhochland Ecuadors umfasst 2 Gebirgsketten, die parallel von Nord nach Süd verlaufen, und deren Gipfel zwischen 3.000 und 6.000 m hoch sind. Die Andenregion ist jedoch keinesfalls einheitlich, sondern von einer unglaublichen Vielfalt: Hier finden sich Nebelwälder, Gebirgsseen, Vulkane, Kolonialstädte und Indianermärkte.
Hauptstadt

Quito (1.6 Millionen Einwohner)

Staatsform

Parlamentarische Republik

Stromspannung 110 Volt
Telefonvorwahl 00593

Währung & Zahlungsmittel

US-Dollar

Zeitzone GMT-5

Ecuador - Wann ist die beste Reisezeit?

Ecuador ist für seine "4 Welten" bekannt, die auch im Bezug auf das Klima nicht unterschiedlicher sein könnten. In der Sierra, der Andenregion, dominiert das eher kühle, meist sonnige und windige Gebirgswetter. Dahingegen herrscht in der Amazonía, im Amazonasgebiet, tropisches Klima. An der Costa, der Küste, findet man ein feucht-warmes Klima. Auf Grund der Äquatornähe unterscheidet man anstelle der Jahreszeiten lediglich zwischen Trocken- und Regenzeit. Vor allem in den Gebirgstälern des Hochlandes kommt es im Tagesverlauf zu starken Temperaturschwankungen - es herrscht das so genannte Tageszeitenklima. Nach einem kühlen, häufig sonnigen Morgen steigen die Temperaturen bis Mittag an. Nachmittags regnet es vor allem von November bis Mai, abends kühlt es ab. An einem Tag kann die Temperatur zwischen 7 °C und 22 °C schwanken.

Wie ist das Klima in Ecuador?

Das Klima auf den Galapagos-Inseln ist subtropisch und wird durch den warmen El Niño und den kalten Humboldtstrom beeinflusst. Von Juni bis Dezember bringen die südlichen Passatwinde den kälteren Humboldtstrom in den Norden der Galapagos-Inseln. Diese Monate werden generell als Trockensaison bezeichnet, die für den blauen Himmel und die mittäglichen Regenschauer bekannt ist. Die Zeit von Dezember bis Mai wird als die warme Saison bezeichnet. Während dieser Zeit ist das Klima auf Galapagos eher tropisch, mit täglichem Regen und einem bewölkteren Himmel. Die Meerestemperatur ist zum Schwimmen und Schnorcheln jetzt auch wärmer.

Ecuador Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Max. Temp. in °C 19 19 19 19 19 19 20 20 20 20 19 19
Min. Temp. in °C 9 10 10 10 10 10 9 9 9 10 10 10
Sonnenstunden 2 1 1 1 2 4 5 5 4 2 2 2
Regentage 7 8 10 10 10 7 5 6 7 10 10 6

Städte & Regionen

Kultur

Traditionelle Feste

Añosviejos

Silvester wird im ganzen Land eher moderat gefeiert. Eine Besonderheit ist jedoch die Verbrennung von Puppen, die beispielsweise Politiker oder Berühmtheiten aus Fernsehen oder Sport darstellen. Abgesehen von Feuerwerken werden hier auch die "Castillos", nachgestellte Burgen aus brennbarem Material, abgebrannt. Die Castillos finden sich auch auf anderen Volksfesten wieder.

Karneval von Guaranda

Guaranda ist die Hauptstadt der Provinz Bolívar westlich von Riobamba und hier findet der vielleicht lebendigste und traditionellste Karneval im ganzen Land statt. Wer hierher kommt, muss darauf gefasst sein, nass zu werden, denn hier wird viel mit Wasser gespielt. Samstags findet der Umzug mit der indigenen Bevölkerung statt, bei dem Sie die farbenfrohe Kleidung und die traditionellen Rhythmen erleben können. Am Tag darauf steht der Umzug der Karnevalstruppen auf dem Programm.

Fiesta de las frutas y de las flores

Das Blumenfest von Ambato fällt gewöhnlich mit Karneval zusammen. Höhepunkt ist der Umzug "Corso de las Flores y la Alegría" mit Karnevalstruppen, Musikern und Karnevalswagen. Außerdem gibt es Shows von Orchestern und Artisten, eine Ausstellung von Agrarprodukten, Tänze, Sportwettkämpfe und ein Folklorefestival zu sehen.

Dia de Difuntos

Der Dia de Difuntos wird im ganzen Land am 2. November gefeiert. An diesem Tag gehen die Familien auf die Friedhöfe und bringen den Verstorbenen Essen und Getränke. Eine besondere kulinarische Spezialität dieses Feiertages ist die "Colada Morada", ein dickflüssiges Getränk aus schwarzem Maismehl, Brombeeren und Gewürzen, in die die "Guaguas de pan", verzierte Brotfiguren, getunkt werden.

Fiesta de la Mama Negra

Dieses Festival wird Mitte November in Latacunga in der Provinz Cotopaxi gefeiert. Die Mama Negra wird von einer Persönlichkeit der Stadt dargestellt, die sich als Frau verkleidet und schwarz geschminkt ist, sowie eine schwarze Puppe mit sich trägt. Das Fest geht zurück auf die arabische Tradition des Maurenkönigs und feiert die Fruchtbarkeit der Erde.

Fiestas de Quito

Das Stadtgründungsfest von Quito findet von Ende November bis Anfang Dezember statt. Einer der Höhepunkte sind die Stierkämpfe am 6. Dezember, an dem bekannte spanische Matadoren teilnehmen. Darüber hinaus gibt es zahlreiche Tanzvorführungen, Konzerte und Umzüge mit den traditionellen “Chivas“, offenen Lastwagen mit Bänken für die Passagiere und Musik. Getrunken wird "Canelazo", ein heißes Getränk aus dem Saft der Naranjilla mit Aguardiente-Schnaps und Zimt.

Welche Speisen & Getränke sind für Ecuador bekannt?

Kulinarische Vielfalt

Als allgemeine Hauptnahrungsmittel gelten Reis (arroz) und Kartoffeln (papas), die zu den Hauptgerichten als Beilagen serviert werden. Weitere Kohlenhydratlieferanten sind Nudeln (fideos), Yuca (stärkehaltiges Knollengemüse) und Mais (maíz oder sara), sowie die verschiedenen Bananenarten (plátanos). Je nach Region variieren die traditionellen Speisen jedoch sehr stark. Im Hochland ist vor allem die Kartoffel ein typisches Nahrungsmittel und dient als Beilage zum Hauptgericht, meist Schweinefleisch, wobei zuvor meist eine Suppe serviert wird. Eine besondere Leckerei sind bizcochos (aus Mehl, Butter und Zucker hergestellte Kekse), die an jeder Straßenecke noch ofenwarm erworben werden können. Probieren sollten Sie dazu unbedingt manjar de leche (Karamelcreme). Typisch für die Küstenregion Ecuadors ist die riesige Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten (mariscos). Ob frittiert (frito), paniert (apanado), gekocht (sancochado) oder gegrillt (a la plancha). Charakteristisch ist der Verzehr von Yuca und grünen Kochbananen anstatt Kartoffeln. Die Küche des Regenwaldes ist der Küste sehr ähnlich. Allerdings werden im Regenwald mehr Süßwasserfische und Wild verzehrt. Eine besondere Spezialität ist el Maito de la Cachama (Süßwasserfisch aus Amazonasgebiet). Der Fisch wird in bijao-Blätter (Blätter einer Palmenart) eingewickelt und dann gedämpft. Dazu gibt es grüne Kochbananen. Nicht zu vergessen ist die Vielzahl an Früchten, die größtenteils in Ecuador angebaut werden. Einige werden nicht importiert und existieren nur hier, wie beispielsweise die naranjilla oder die guanábana. Typische ecuadorianische Getränke sind die vielen verschiedenen Varianten von Jugos (Säften) und Batidos (Säfte mit Milch). Als Getränk der indigenen Bevölkerung bekannt ist Chicha: bei der traditionellen Zubereitung wird Mais oder Maniok mit Speichel fermentiert. Bei Straßenfesten gibt es häufig auch Canelazo, heißer Schnaps mit Zimtstangen und Naranjilla-Saft.

Vorspeisen

Ceviche

Fisch, der in Limonen- und Orangensaft mariniert ist. Wird mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und ají (eine Chilisorte) gewürzt und gewöhnlich mit Brot oder geröstetem Mais serviert.

Empanadas

Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen, wie zum Beispiel Reismehlteig mit Hühnerfleischfüllung, Weizenmehlteig mit Käse oder Kochbananenteig mit Hackfleisch oder Käse.

Humitas

Süßer Maisteig, gefüllt mit gemahlenen Erdnüssen, Eiern und geriebenem Käse, der umhüllt wird mit einem in Wasserdampf gedämpften Bananenblatt.

Hauptgerichte

Arroz colorado

Reisgericht mit Bratbananen, Hackfleisch, hart gekochten Eiern, Erbsen und Karotten.

Chancho hornado

Gebackenes Schweinefleisch. Wird serviert mit gekochtem und geschältem Mais, Bratbananen, Avocado und Tomaten.

Churrasco

Gegrilltes Rippenstück vom Rind. Wird mit Tomaten, Reis, Zwiebeln und Avocado serviert.

Nachspeisen

Quimbolitos

Aus gesüßtem Maismehl hergestellte Teigtaschen, mit Rosinen und Zuckerrohrschnaps.

Torta de Maqueño

Bananenkuchen

Was sollte man vor einer Reise nach Ecuador beachten?

Eine Gelbfieberimpfung ist bei Einreise aus Infektionsgebieten vorgeschrieben. Bei direkter Einreise aus Deutschland sind keine besonderen Impfungen notwendig.

Nach Ecuador ist es möglich mit dem Reisepass, dem vorläufigen Reisepass oder dem Kinderreisepass einzureisen. Nicht möglich ist es mit dem Personalausweis oder dem vorläufigen Personalausweis einzureisen.

Gültigkeit der Reisedokumente:

Die Reisedokumente müssen mindestens 6 Monate über die Reise hinaus gültig sein.

Hinweise für Minderjährige:

Wenn Kinder allein oder in Begleitung nur eines Elternteils ausreisen wollen, die auch ecuadorianische Staatsangehörige sind (deutsch-ecuadorianische Doppelstaater) oder einen ständigen Wohnsitz in Ecuador haben, benötigen sie eine gerichtliche, notariell oder konsularisch (ecuadorianisches Konsulat im Ausland) beglaubigte Einverständniserklärung.

Galapagos-Inseln:

Ab dem 05.02.2018 muss bei einem Besuch der Galapagos-Inseln zusätzlich das Hin - und Rückflugticket und die Hotelreservierung für den geplanten Aufenthalt nachgewiesen werden.

Wichtiger Hinweis:

Von nicht notwendigen Reisen in das Grenzgebiet zu Kolumbien wird derzeit abgeraten. Ausgenommen hiervon ist der Grenzübergang Tulcán.

Bitte beachten Sie, dass sich die Einreisebestimmungen kurzfristig ändern oder individuell behandelt werden können. Nur die zuständige Botschaft oder eines der zuständigen Generalkonsulate können rechtsverbindliche Informationen und Hinweise und/oder über diese Informationen hinausgehende Informationen und Hinweise liefern. Informieren Sie sich rechtzeitig.

Auch wenn Spanisch die offizielle Amtssprache ist, ist Kichwa mit etwa 2 Millionen Sprechern vor allem im Hochland weit verbreitet. Kichwa ist ein Dialekt des Quechua, das schon zu Zeiten der Inkas bekannt war. Daneben werden in der nördlichen Küstenregion und im Osten auch einige lokale indigene Sprachen und Dialekte gesprochen. In den großen Städten wie Quito, Guayaquil und Cuenca hört man auch häufig Englisch.

Der Großteil der Bevölkerung ist römisch-katholisch (gut 70 %). Daneben gibt es eine protestantische Minderheit sowie traditionelle indianische Religionen.

Der Stich einer Mücke ist nicht nur unangenehm, durch ihn können auch Krankheiten, wie z. B das Zika-Virus, übertragen werden. Der Schutz vor Mücken ist daher besonders wichtig!

Tipps, wie Sie sich gegen Mückenstiche und die damit verbundenen gesundheitlichen Risiken schützen können:

  • Sofern Sie sich außerhalb von mückengeschützten Räumen aufhalten, bietet geeignete Kleidung den besten Schutz (lange Ärmel und lange Hosen sowie die Fußknöchel bedeckende Socken). Die Imprägnierung der Kleidung mit einem Insektizid bietet zusätzlichen Schutz.
  • Benutzen Sie außerdem Insekten abweisende Mittel für unbedeckte Hautstellen.
  • In Wohn- und Schlafräumen sollten Sie Insekten abweisende oder -abtötende Mittel verwenden und - wo möglich - Moskitonetze benutzen.
  • Halten Sie ab der Dämmerung und nachts die Fenster in Ihrem Schlafraum geschlossen, sofern keine Fliegengitter vorhanden sind.

- 6 Stunden während des europäischen Winters und während der Sommerzeit - 7 Stunden. Von Galapagos sind es im europäischen Winter - 7 Stunden und während der Sommerzeit - 8 Stunden.

Die Netzspannung beträgt im Allgemeinen 110 V. Ein Adapter ist erforderlich (US-amerikanischer Flachstecker).

Seit dem Jahr 2000 ist der US-Dollar die offizielle Währung in Ecuador. Es gelten die amerikanischen US$-Scheine und Cent-Münzen. Es gibt aber auch Münzen, die in Ecuador geprägt werden und nur hier gültig sind. Aus Angst vor Fälschungen werden oft keine 50- oder 100-Dollarnoten angenommen, was beim Umtausch vor der Anreise berücksichtigt werden sollte. In den meisten Fällen ist es besser, Kleingeld bei sich zu tragen und aus Sicherheitsgründen auch nicht in großen Mengen. Der Euro wird in Wechselstuben und Banken getauscht, kann aber nicht als Zahlungsmittel verwendet werden. Visa und MasterCard werden in den größeren Städten problemlos akzeptiert. Außerdem können Sie auch mit Ihrer Maestro–EC–Karte an den Bankautomaten Geld abheben. Auch Reisechecks können in den größeren Städten eingelöst werden (gegen Gebühr).

In den meisten gehobenen Restaurants ist das Trinkgeld in Höhe von 10 % schon im Preis inbegriffen. Ein weiteres Trinkgeld oder ein Aufrunden des Betrages wird trotzdem gerne gesehen. Generell ist die normale Trinkgeldrate in Restaurants 5 bis 10 % vom Rechnungsbetrag. Portiers sollten ein Trinkgeld von 1 US$ pro Service bekommen. In Taxen ist jedoch kein Trinkgeld notwendig. Normalerweise wird am Ende der Reise ein Trinkgeld für Reiseleiter sowie Fahrer gegeben. Dies ist keineswegs obligatorisch, wird aber als Anerkennung für gute Leistungen gerne angenommen. Wir empfehlen als allgemeinen Richtwert 3 US$ bis 5 US$ pro Person und Tag.

Internationale Flüge von und nach Europa werden unter anderem von Iberia/Lan und KLM sowie mit Lufthansa und Air France über Bogota und Delta oder American Airlines über die USA angeboten. Inlandsflüge werden von TAME zu allen Zielen gehandhabt, manche Destinationen werden auch von Aerogal, Icaro, Lan Ecuador oder VIP durchgeführt. Bei der Ausreise werden folgende Flughafensteuern erhoben: Guayaquil International: 28.50 US$ Quito International: 40.80 US$ (Änderungen vorbehalten, Bezahlung nur in Bar mit US$ möglich).

Je nach Fluggesellschaft liegen die Gepäckbestimmungen zwischen 1 x 22 kg bis 2 x 23 kg pro Person. Ein Stück Handgepäck (8 kg) ist im Normalfall zusätzlich erlaubt. Jedes weitere Gepäckstück ist gebührenpflichtig. In jedem Fall ist es empfehlenswert, die zuständige Fluggesellschaft im Vorfeld der Reise zu kontaktieren. Bei Inlandsflügen und insbesondere bei Flügen auf die Galapagos-Inseln sind nur ein Gepäckstück von max. 20 kg und ein Handgepäckstück erlaubt. Auch in diesem Fall kann, je nach freier Kapazität der Fluggesellschaft, jedes weitere Gepäckstück gebührenpflichtig mitgeführt werden.

Expertentipps von Berge & Meer-Mitarbeitern

Zitat
Mein Tipp

Unsere Einkäuferin Andrea Bohnsack war für Sie auf Reisen

Als Einkäuferin bei Berge & Meer war ich kürzlich in Ecuador unterwegs, um die neue Kleingruppen-Rundreise für Sie zusammenzustellen.

Kleingruppe heißt: Sie werden mit maximal 12 Teilnehmern in einer Gruppe dieses faszinierende Land bereisen. Es ist kein Geheimnis - in den Anden ist die Luft so dünn wie Automatenkaffee. Damit Sie sich gut akklimatisieren, beginnt unsere Reise in Otavalo. Hier findet seit Jahrhunderten einer der größten Indio-Märkte Südamerikas statt. Um Ihnen zu zeigen, was Reizüberflutung wirklich bedeutet, stürzen wir uns in das Marktgetümmel. Ob knallbunte Ponchos, gehäkelte Dämonenmasken oder ein hübsches Schmuckstück aus Tagua, dem pflanzlichen Elfenbein - hier ist für jeden etwas dabei. Neu ist, dass wir auf dieser Reise auch zwei Nächte am Rio Napo im Amazonasgebiet von Ecuador verbringen. In dem Bio-Hotspot wachsen wilde Orchideen, Bromelien und Riesen-Elefantenohren mit Blättern so groß wie Tischdecken. Die Tierwelt ist ebenfalls eine zoologische Fundgrube. Haben Sie schon mal etwas vom Stinkvogel gehört, der denkt, er wäre eine Kuh? Sollten Sie noch auf der Suche nach einer stilechten Kopfbedeckung sein, so finden Sie diese bestimmt in Cuenca. Hier erhalten Sie echte Panamahüte, die traditionell aus Toquillastroh von Hand geflochten werden.

Die Galapagos-Inseln gehören zu den Kronjuwelen unter den Naturschätzen unserer Erde. Bei Buchung der Verlängerung werden Sie über diese einzigartige Tierwelt staunen! Das Archipel liegt gut 1.000 km vor Ecuadors Küste und erscheint wie eine andere Welt. Was mich am meisten überrascht hat: Die Tiere zeigen keine Scheu vor den Menschen. Sie verhalten sich so, als wären wir lästige Paparazzi. Es gibt mindestens immer ein sorgloses Tölpelpaar, das es für eine gute Idee hält, sein Nest mitten auf dem Weg zu bauen. Viele Arten wie die Meeresechsen gibt es nirgendwo sonst auf der Welt. Die Leguane sehen zwar gefährlich aus, sind aber überzeugte Vegetarier. Wir besuchen mit Ihnen 3 Inseln und nehmen Sie mit auf den Fischmarkt in Puerto Ayora auf der Hauptinsel Santa Cruz. Hier warten Seelöwen, Pelikane und Reiher ganz ungeniert darauf, dass ein Snack für sie abfällt. Großes Kino!